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背脂味噌らぁめん

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訪問日::2019年12月上旬
記事仕込:2019年12月下旬

 
 

▼らぁめん創

 

女池インター近く、麺や力ぷらす跡地に2019年10月にオープンした新店です。

新潟市に数々の姉妹店がある夷霧来、麺屋極一、らぁめん優雅、麺屋オグリ、あんまるなどと同系列店。

メニューを見る限りですと、背脂系を推しているみたいです。

 

 

▼背脂味噌らぁめん

 

今回食べたのは背脂味噌らぁめんです。

香ばしい野菜味噌スープに自家製(らしい)の太麺という私好みのフォルムです。

ブリンブリンの麺が最高に好き。

ライス無料なのでスープをかけて食べて2度旨いですよ!

 

 

▼個人的ミソラTOP5入り!な一品

 

ミソラが推し麺の私。

ミソラも濃厚系・辛味味噌系・王道系...多々ありますが、

ひっくるめても個人的ミソラTOP5に入る一品だと思いました。

 

ちなみに私が好きなミソラTOP5店(創以外)は...

ら麺のりダー

http://yotchannel.officialblog.jp/archives/3881914.html

らーめんぼん蔵

http://yotchannel.officialblog.jp/archives/4155764.html

龍上海

http://yotchannel.officialblog.jp/archives/1364178.html

麺や力ぷらす

https://ameblo.jp/gari-channel4/entry-12375554277.html

 

力がなくなっちゃったのが...正直寂しい。

でも、創さんに出会えて嬉しい。

 

ごちそうさまでした。